Super Marriハニーは、西オーストラリアに自生するMarri（マリー）の木から採れる花蜜の中でも、特に高い抗菌活性（TA50+）を持つロットのみを選別した、希少なグレードの蜂蜜です。

Marriの木は、西オーストラリアでは「レッドガム（Red Gum）」として知られ、ジャラ蜂蜜と並び、古くからヒーリングの力が高い蜂蜜として大切にされてきました。

この蜂蜜が特別とされる理由は、その採蜜条件の厳しさにあります。Red Gum（ユーカリ・カマルドゥレニシス）は、2年に一度、わずか約2か月間（12月〜1月）しか開花しません。

さらに、開花量や蜜量はその年の自然条件に大きく左右され、十分な蜜が集まるとは限らないため、毎年安定して採れる蜂蜜ではありません。

その中でもTA50+という高い活性値を持つ蜂蜜はごくわずかであり、
Super Marriは、自然がもたらす偶然と選別によって生まれる
特別なグレードの蜂蜜です。

色合いは、透明感のある深い琥珀色。なめらかな口当たりとともに、濃厚で奥行きのあるコクと豊かな香りがゆっくりと広がります。

ジャラ蜂蜜特有の強い個性が苦手な方にも親しみやすく、マイルドさの中にしっかりとした力強さを感じられる味わいです。

また、レッドガム系のハチミツはブドウ糖が比較的低く（約20〜30％）、フルクトース（果糖）が高い（約70〜80％）という特徴を持っています。

この糖組成により、ゆるやかで持続的なエネルギー供給を可能にし、日々のコンディションを整えるサポートにも適しています。

自然のサイクルが生み出す、限られた年にしか出会えない特別な恵み。森の生命力を凝縮した、Super Marriの深い甘さをぜひご体感ください。